Валентина Абрамова, Игорь Аранин
Пекари из Холбона штурмуют новые высоты. Увеличить объемы производства, ассортимент продукции позволяют новые технологии. Вот только доверить высокотехнологичное оборудование можно далеко не каждому. В новом здании площадью 220 квадратных метров и на новейшем современном оборудовании работают холбонские пекари около полугода. За это время увеличился и ассортимент выпускаемой продукции, в среднем 50 наименований и 16 сортов хлеба. Раньше об этом могли только мечтать, говорят работники пекарни.